Église Unie Summerlea
Église Presbytérienne St. Andrew's
225 50 Av, Lachine, Québec, H8T2T7, Canada. 514-634-2651
Bienvenue! / Welcome!
Gens | Pages
Production des tartes 2004
Affichée le 24 octobre 2004
La production des tartes de l'année 2004 s'est déroulée jeudi - samedi 13-16 octobre et jeudi 21 octobre. Le premier jeudi on a pelé des pommes et préparé de la pâte en préparation pour la production des tourtières le vendredi et samedi. Le jeudi 21 octobre on a pelé encore des pommes, on a fait encore de la pâte et on a fait des tartes aux pommes.

La production totale est arrivée à:
    Tartes aux pommes - 310 grandes et 352 petites, totale 662
    Tourtières - 709 grandes et 156 petites, total 865.

Le photographe n'étant pas disponible la première semaine, on n'a pas de photos des activités. Pourtant, on a fait des photos de la production des tartes aux pommes le jeudi 21 octobre. On peut cliquer sur les photos voir une version plus grande, puis cliquer sur Retour ou Back dans le fureteur pour revenir à cette page.

Undeg Edwards aide Marion Golden
(chef de la pâte, coordonnatrice de la production, présidente du comité de célébration, etc., etc.)
en cuisine.


L'équipe d'étendre de la pâte a compris Mary Guynan (surprise!) et
Undeg Edwards, Bonnie Macleod, Janet, Kate et Rolf Smart, et Brian Maklan.


On a pelé les pommes par machine à la cuisine (non montré), mais la finition et les couper fut fait à la main par Louise Emanuel, Audrey Kent, Lucy Richards, Agnes Cameron and Nancy Harvey, Jeanne Moore et d'autres. Louise tient la dernière pomme à peler.


Par après ont mélangé les épices antérieurement empaquetées
Dorothy Crozier et Marion Golden, parmi d'autres.


Helen McDowell et Sheri Moffat furent parmi celles qui ont rempli les tartes
des pommes préparées.
Carolyn Legault a évité la camera.


Helen McDowell remplit des tartes; Howard Harvey et Marg Lynn installent et mouillent les couvercles pour la finition par Ruth Heim.


Lewis Guynan met les tartes complétées en boites et puis aux congélateurs.
Undeg Edwards prépare des tartes à remplir.
(Marion Golden au fond - elle est partout!)


Alors encore une fois les congélateurs sont pleins de tartes aux pommes et de tourtières prêtes à vendre aux hordes affamées.
Top | Folks | Pages