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Manufacture des tartes 2006
Affichée 27 oct 2006

Le manufacture de tartes 2006 s'est déroulé le jeudi et vendredi,
12 et 13 octobre, et du jeudi au samedi, 19 au 21 octobre.

On a fait environ 425 tartes aux pommes et
630 tourtières en plus de 100 tourtières individues,
emballées quatre par boite.

On a fait quelques photos
(quand le cameraman était libre)
Tartes aux pommes 12, 13 octobre
Tourtières 19-21october

Tartes aux pommes 12, 13 octobre
Jeudi après-midi on a préparé les pommes et de la pâte. En soirée on a fait une centaine de tartes. Vendredi on en a fait d'autres pour arriver avec environ 425 tartes aux pommes aux congélateurs vers midi.

Quelques'uns des participants à la pause café le jeudi après-midi.
Apple pie making 2006 Apple pie making 2006 Apple pie making 2006
Apple pie making 2006 Apple pie making 2006

On roule la pâte.
Janet &Rolf Smart
Bonnie MacLeod
Mary Guynan
Apple pie making 2006 Apple pie making 2006 Apple pie making 2006

On fait les tartes.
Robert Rodd
Marg Lynn & Marion Golden
Apple pie making 2006 Apple pie making 2006

Tourtières 19-21 octobre
On a fait les tourtières en apres-midi le jeudi,
le vendredi et le samedi de 5h jusqu'après le lunch.
Voici quelques photos des travailleurs.

Des piles artistiques de matière grasse attendent conversion en pâte.
Marion Golden & Undeg Edwards et le mélangeur à pâte.
Ça pèse combien?
Apple pie making 2006 Apple pie making 2006 Apple pie making 2006

Quelques-uns des hommes qui agitaient la viande (3 heures chaque lot).
Andrew & Jeff Golden
Euan Crabb, Richard Hébert, David Pryce
Apple pie making 2006 Apple pie making 2006

Quelques-unes des rouleuses de pâte.
Bonnie MacLeod, Mary Guynan, Janet Smart
Ruth Crabb, dame de la Popôte roulante
Helen McDowell & Mary Guynan
Marg Lynn, Audrey Kent, Ruth Crabb
Sheila Hébert
Apple pie making 2006 Apple pie making 2006 Apple pie making 2006
Apple pie making 2006 Apple pie making 2006


Les tables prêtes à recevoir les assiettes.
Lewis Guynan les emplace.
Apple pie making 2006 Apple pie making 2006

Au lunch le vendredi
table enjolivée pour la fête de naissance de Mary Guynan.
Toute l'équipe (à ce moment)
Mary Guynan
Les petits-enfants de Marion Golden
Mary & gateau
Le gateau
De l'aide pour éteindre les bougies.
Apple pie making 2006 Apple pie making 2006 Apple pie making 2006
Apple pie making 2006 Apple pie making 2006 Apple pie making 2006

Samedi
Les tourtières se refroidissent.
Apple pie making 2006 Apple pie making 2006 Apple pie making 2006

Le lunch du samedi
On essaie les tourtières.
Apple pie making 2006 Apple pie making 2006

On achève.
Le tablier de Mary se tient seul.
Apple pie making 2006 Apple pie making 2006

Et encore une fois le manufacture des tartes termine.
Les tartes aux pommes et les tourtières sont aux congélateurs prêt à vendre.

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